『豆米のこだわり』

米・・・パンには宮若産減農薬米を使用しています。

 

豆乳・・・生地には「豆乳」を使用しています。

 

砂糖・・・種子島のセンソウ糖

 

塩・・・海水の塩

 

お水・・・塩素・雑菌・濁りなどを除去した安心なお水

 

卵・・・「若宮卵の里さん」の"地黄卵"

 -"地黄卵"は植物性の飼料により育てられたこだわりの卵です。ビタミンEは通常の卵の約11倍含まれています。-

 

ベーキングパウダー・ ・ ・メロンパンやクッキーに使用するベーキングパウダーアルミニウム不使           用のものを使用しています。

 

 

豆米では「家族に食べさせるものを選ぶ時と同じ気持ち」で食材を選んでいます。