『豆米のこだわり』
「家族に食べさせたいものを作りたい・・・。」
スタッフは全員女性
だからこそ...のこだわりがあります。
家族が食べるものを作っている私たちだから。
「安心して食べられるものを」「安全なものを」家族のためには選びたい…。
「九州産の米粉」「有機豆乳」 さとうきびから採れた「センソウ糖」
米ぬかから採れた「こめ油」
「天日塩」「国産のバター」「アルミニウム不使用のベーキングパウダー」
〈マーガリンやショートニングは使いません。〉
できる限り近くで採れた野菜や果物を使い、
自家製のジャムやピール、ガーリックバターを作ります。
厳選した材料でひとつひとつ丁寧に、
こだわりの「米粉ぱん」「米粉菓子」を作りたい。
そんな想いで作っています。
※パンにはグルテンを使用しておりますので、アレルギー対応ではございません。
お菓子は基本的にｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰですが、製造場所で小麦を使用しております。
※ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰのパンは「冷凍販売」しております。